7 богатых витамином А продуктов для включения в свой рацион

Если вы хотите поддержать свою иммунную систему, убедитесь, что вы получаете достаточное количество витамина А. Естественно присутствующий во многих продуктах, витамин А известен тем, что сохраняет остроту зрения и чистоту кожи, но это также фантастический способ повысить иммунитет.

Сыр

Вкусная и сытная закуска, сыр может помочь вам достичь суточной дозы витамина А. Один ломтик сыра чеддер содержит около 6% от суточной рекомендуемой нормы витамина А. Сыр может служить в качестве закуски или начинки для супов и салатов. Однако умеренность является ключевым фактором. Рекомендуется есть сыр в умеренных количествах из-за его содержания насыщенных жиров.

Однако сыр не для всех. Белки (казеин) и сахара (лактоза) в молочных продуктах могут вызвать расстройство желудка или воспалительную реакцию.

Яйца

Одно яйцо содержит около 16% рекомендуемой суточной нормы витамина А. Диетологи рекомендуют приготовить яйца с множеством свежих овощей и трав. Таким образом, вы потребляете широкий спектр полезных фитонутриентов.

Печень

Мясные субпродукты - это сокровищница необходимых питательных веществ. Печень - это пища с очень высоким содержанием витамина А, настолько, что беременным женщинам рекомендуется избегать ее. 30 г куриной печени содержит около 62% рекомендуемой суточной нормы витамина А.

Опять же, умеренность - лучший способ насладиться этим деликатесом.

Жирная рыба

Одно филе жирной рыбы, такой как лосось или сельдь, содержит около 2-3% от ежедневной рекомендуемой нормы витамина А. Эта рыба также богата омега-3 жирными кислотами, противовоспалительными соединениями, которые поддерживают здоровье мозга и сердечно-сосудистой системы, что поможет увеличить биодоступность витамина А.

Витамин А, содержащийся в рыбе, может творить чудеса с вашим цветом лица. В отличие от растительных источников, витамин А в жирной рыбе поставляется готовым к использованию в виде ретинола, важного для роста волос и чистой кожи.

Молоко

Одна чашка цельного молока содержит около 5% рекомендуемой суточной нормы витамина А. Молоко можно употреблять в чистом виде или добавлять в каши. Некоторые люди считают, что козье или овечье молоко легче переваривается, чем коровье.

Морковь

Морковь славится своими преимуществами для здоровья глаз, что связано с высоким содержанием бета-каротина, который организм преобразует в витамин А. Одна морковь содержит более 200% суточной рекомендуемой нормы витамина А, но в форме провитамина.

Абрикосы

Богатые витамином А абрикосы можно употреблять по-разному. Один абрикос содержит около 13% от рекомендуемой суточной нормы витамина А. Абрикосы вкусные и довольно легко найти на большинстве рынков. Ешьте, когда созреете, и сочетайте с листовой зеленью, грецкими орехами и легким винегретом для уникального и сытного салата или гарнира.

Абрикосы особенно богаты клетчаткой, особенно, если есть их сушеными. Горсть кураги абрикосов - отличная закуска на ходу.