Полезный для сердца банановый мусс

Легкое, вкусное лакомство с кремовой текстурой станет любимым десертом в будничный вечер и праздник. Банановый мусс порадует гостей и поддержит здоровье всей семьи. Рецепт и полезные для сердца компоненты в составе блюда.

Продукты, которые необходимы для приготовления мусса (4 порции):

• Нежирное молоко – 2 ст. ложки.
• Банан среднего размера – 1,5 шт.
• Стевия (можно заменить на кленовый сироп) – 3 ч. Ложки.
• Простой греческий йогурт без жира – 1 стакан.
• Ванильный экстракт – 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления:

1. В блендере соедините молоко, стевию, ваниль, 1 банан, порезанный на кусочки. Взбивайте на высокой скорости (примерно 20 секунд), пока смесь не станет однородной.
2. Перелейте ее в миску, положите греческий йогурт и хорошо перемешайте.
3. Оставьте мусс в холодильник на 15–20 минут.
4. Разложите блюдо по креманкам.
5. Половинку банана нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Украсьте десерт перед подачей.

Каждый компонент мусса имеет преимущества для здоровья:

• Молоко. Продукт богат кальцием, фосфором и витамином К, которые укрепляют кости и улучшает работу сердца и мозга, уровень энергии.
• Стевия. Натуральный подсластитель без сахара снижает воспаление и поддерживает здоровье почек.
• Бананы. Это источник калия и магния, которые необходимы для нормального сердцебиения, стабильного давления, сокращения мышц. Витамины С и В6 укрепляют иммунитет и улучшают настроение, клетчатка способствует хорошему пищеварению.
• Греческий йогурт. Белковая основа десерта содержит пробиотики, которые благотворно влияют на здоровье кишечника и нервной системы.

Для дополнительного вкуса добавьте в блюдо немного корицы или тертого шоколада. Если хотите сделать десерт более сытным, украсьте его орехами или семенами. Для эксперимента с вкусами попробуйте заменить банан на манго или персик.