Правила питания при диарее

Проблема, с которой сталкиваются многие люди, имеет разнообразные причины – от пищевых ошибок до вирусных инфекций. Правильный выбор продуктов питания облегчает симптомы диареи и ускоряет выздоровление. Важно понимать, что необходимо употреблять, а чего избегать в этот период.

При диарее предпочтительны простые и легкоусвояемые продукты. Они снижают нагрузку на кишечник и облегчают его работу:

• Яблочное пюре. Мягкий продукт, богатый пектином, улучшает пищеварение.
• Бананы. Легко усваиваются, помогают восстановить потерянные электролиты.
• Простой белый рис – идеальный вариант, чтобы снизить раздражение кишечника.
• Вареный картофель без добавления масла – мягкий и легко перевариваемый продукт.
• Овсянка. Обладает обволакивающим эффектом, помогает успокоить слизистую кишечника.
• Тосты и простые крекеры содержат минимум жиров и легко усваиваются.
• Курица без кожи. Запеченное или отварное мясо – источник белка без нагрузки на кишечник.

Продолжительность диареи сокращают пробиотики. Полезные бактерии помогают восстановить баланс микрофлоры кишечника и облегчить симптомы. В рацион необходимо включить следующие продукты:

• Йогурт.
• Кефир.
• Квашеная капуста.
• Кимчи.
• Чайный гриб.

Некоторые продукты усугубляют симптомы, вызывают раздражение кишечника и усиливают водянистость стула. До полного восстановления стоит отказаться от жирных, жареных блюд, перегружающих пищеварительную систему. Необходимо исключить следующие продукты:

• Алкоголь и газированные напитки. Они провоцируют обезвоживание и раздражают кишечник.
• Молочные изделия, особенно для людей чувствительных к лактозе, могут усилить симптомы. Исключение – йогурт с пробиотиками.
• Продукты с искусственными подсластителями. Конфеты, жевательная резинка без сахара и диетические напитки иногда обладают слабительным эффектом.
• Капуста, брокколи и цветная, фасоль, вызывают газообразование.
• Сырые или испорченные продукты, которые плохо приготовлены или хранились ненадлежащим образом, усиливают симптомы.

Одна из главных опасностей диареи – обезвоживание. Поэтому важно пить достаточное количество жидкости с добавлением соли, супы и специальные электролитные растворы. Необходимо следить за цветом мочи. Если она темная или выделяется в малых объемах, – пейте больше.