Кулинария

10 удивительных компонентов для салата

СОДЕРЖАНИЕ

1. Капуста

2. Вчерашнее жаркое

3. Грибы

4. Киноа

5. Сыр фета

6. Перец чили

7. Вяленые помидоры

8. Ломтики персика

9. Зернышки граната

10. Поджаренные орехи

Блюдо, которое традиционно подают к праздничному столу, может быть холодным и теплым. Салат – хорошее дополнение к обеду или ужину. Привычные рецепты легко разнообразить удивительными компонентами, которые придадут необычный вкус.

Капуста

Замаринуйте листья в лимонном соке, чтобы они стали нежными. Посолите, поперчите, добавьте любимую приправу. Приготовьте чипсы из капусты, обжарив ее на сковороде на сильном огне.

Вчерашнее жаркое

Это прекрасное дополнение к блюду, которое можно подать на следующий день в обед. Используйте остатки курицы, говядины или утки. Мелко нарежьте охлажденное мясо поверх остальных ингредиентов.

Грибы

Их можно взять как основу теплого и холодного салата. Грибы – отличная альтернатива курице и говядине. Обжарьте их на сковороде, добавьте лук и зелень.

Киноа

Сварите зерна в курином бульоне для придания им аромата. Смешайте с любыми овощами, маринованными или приготовленными на гриле.

Сыр фета

Порежьте его в виде стейка, поджарьте на сковороде. Это основа для теплого салата или вегетарианская замена мяса. Мелкие кусочки смешайте с рисом, зеленью.

Перец чили

Этот компонент придает пикантности блюдам в мексиканском стиле. Перец мелко нарежьте, чтобы уменьшить его огонь, выжмите сок свежего лайма, добавьте дольки манго, апельсина. Положите капусту пак чой, креветки и отварную чечевицу.

Вяленые помидоры

Такой компонент придает средиземноморский оттенок. Ароматизированное масло, в котором помидоры маринуются, может служить основой заправки для любого салата.

Ломтики персика

Фрукты, приготовленные на гриле, придают блюду особую пикантность. Предварительно замаринуйте их в оливковом масле. После обжарки смешайте персики с листьями шпината, орехами, сыром фета.

Зернышки граната

Это отличное дополнение к курице-гриль, рису. Зерна обеспечивают блюду кисло-сладкий вкус, приятную структуру.

Поджаренные орехи

Завершающая посыпка придает любому салату дополнительную хрусткость. Чтобы усилить аромат, быстро поджарьте орехи в духовке. Идеально подходят кедровые, кешью, миндаль.

Что вы думаете о статье

Обсудить

10 удивительных компонентов для салата