Духовой шкаф с функцией микроволновки

Любопытный гибрид, не так ли? Комбинированное устройство объединяет достоинства духового шкафа и СВЧ-печи: позволит готовить, разогревать, размораживать, поджаривать на гриле и при этом здорово сэкономит место на кухне. В чем плюсы и минусы техники такого типа? Стоит ли духовой шкаф со встроенной микроволновкой своих немалых денег?

Что такое духовка с функцией микроволновки

По сути духовой шкаф с функцией микроволновки – это духовка, в которую встроены главные рабочие элементы СВЧ-печи. Такой прибор совмещает в себе рабочие режимы обоих видов техники, а одна общая камера, вместо двух, освобождает дополнительное кухонное пространство. Духовые шкафы с функцией микроволновки подразделяются на газовые и электрические (по типу источника питания), зависимые и независимые от варочной поверхности.

Свои плюсы и минусы есть у каждого вида такой техники. Электрические модели обеспечивают равномерную подачу горячего воздуха из нескольких источников, намного безопаснее в эксплуатации, работают в нескольких режимах (в том числе при принудительной конвекции, которую не обеспечить в духовых шкафах другого типа). Газовые намного быстрее разогреваются. Такие духовые шкафы дешевле в эксплуатации, однако подчас не обладают такими же функциями, как и электрические собратья.

Как работает встраиваемая духовка с микроволновкой

От своих сородичей духовой шкаф с функцией микроволновки отличается тем, что в него встроено дополнительное устройство – магнетрон. Этот прибор служит источником СВЧ-излучения. Благодаря ему пища равномерно разогревается, быстро приготавливается, полуфабрикаты размораживаются. Воздействию тепла подвергается не весь продукт или блюдо, а лишь содержащаяся в верхних слоях вода. От нее температура постепенно передается вглубь. Потому приготовленная в духовке с функцией микроволновки еда не подгорает, а сдоба пропекается внутри.

Каким должен быть хороший духовой шкаф с микроволновкой

Прежде, чем отправиться за полезной покупкой, сперва стоит прикинуть, каким вашим требованиям духовка-микроволновка должна отвечать. Так вы быстрее определитесь с маркой и ценовой категорией будущей кухонной помощницы. Критериев выбора немного, но все они принципиальны:

• Тип питания (электричество или природный газ): если в ваш дом голубое топливо не подведено, остается всего один вариант ответа. Хозяйкам, у которых есть возможность выбора, придется поразмыслить над тем, как часто они готовят, какие блюда включают в ежедневное меню, какого результата ждут от комбинированной печи. Любите запеченные овощи, мясо, сдобу? Покупайте прибор электрический. Готовите часто и помногу? Выбирайте более экономный газовый.
• Размеры: массивному комбинированному шкафу найдется место на большой кухне. Если же отведенное под него пространство не позволяет разойтись в полную силу, остановите выбор на компактных моделях.
• Мощность изделия: чем она выше, тем скорее блюдо будет готово. Но и стоимость такой техники на порядок выше.
• Необходимые режимы работы: у каждого комбинированного шкафа свой их набор: гриль, выпечка, пароварка, электроподжиг, самоочистка, защита от детей... Важно, чтоб будущий кухонный любимец совмещал в себе все нужные вам функции и не содержал те, которые точно не понадобятся.

Духовка с микроволновкой от лучших производителей

Быстрорастущая популярность духовых шкафов с функциями СВЧ-печей привела к тому, что их стали выпускать многие фирмы. Samsung, Bosch, Siemens, LG, Panasonic – техника каждой из этих марок обладает своими особенностями. Духовки с функциями СВЧ-печей Samsung, по отзывам владельцев, прекрасно запекают, разогревают. Из минусов – дверца и панель управления сильно нагреваются при работе. Чего не скажешь о моделях Bosch: к ним можно безбоязненно притрагиваться во время готовки.

Комбинированные шкафы от Siemens хозяйки любят за компактность и за то, что съемный поддон для тарелок, который также используется и как противень для духовки, вращается. Такая функция есть далеко не во всех моделях. Полезна она тем, что блюда готовятся и подогреваются более равномерно. LG и Panasonic не столь популярны, но и они прекрасно справляются со своими задачами.

Где купить и сколько стоит

Сегодня едва ли не каждый именитый производитель бытовой техники выпускает десятки моделей духовок с функциями СВЧ-печей, приобрести их можно в любом крупном специализированном обычном или интернет-магазине. На выбор вам предложат комбинированные шкафы самых разных цветов и размеров, со множеством функций. Хотя преимущества такого вида техники очевидны, нужно понимать, что удовольствие это не из дешевых. За духовку-микроволновку придется выложить от 40 до 260 тысяч рублей.

Видео: компактная встроенная духовка с функцией микроволновки

Отзывы

Татьяна, 36 лет:­Долго выбирали, остановились на одной из моделей Bosch. Влюбилась в эту духовку с первого дня! Пироги получаются воздушными, курочка – аппетитной, безе – на зависть кондитеру-профессионалу. Микроволновкой пользуюсь, чтобы что-то разморозить, быстро поджарить горячие бутерброды. За 3 года она ни разу меня не подвела!

Светлана, 31 год:­Сомневалась в необходимости столь дорогой покупки: почти 150 тысяч за духовку с функциями микроволновой печи – деньги немалые! Но моя электрическая Siemens меня только радует. Благодаря этой печи наконец-то стали получаться торты, большие пироги, пицца, целиком запеченная птица. Сейчас приготовление еды – в радость. Ни на что ее не променяю!

Екатерина, 27 лет:­Квартира наша небольшая, кухня крошечная. Поэтому вопрос о том, покупать ли, перед нами даже не стоял – однозначно да! Чаще использую функции микроволновки, чем духовки: в будни времени поколдовать на кухне катастрофически не хватает, спасают полуфабрикаты. Зато в выходные духовка печет вовсю, и делает она это блестяще!