10 специй, которые исцеляют ваше тело

Для укрепления организма, лечения некоторых болезней необязательно применять медикаменты или биологически активные добавки. Полезные свойства специй и пряных трав издавна использовались лекарями. Главное – знать, какая приправа подойдет конкретному человеку, придерживаться дозировки и советов врача.

Куркума

В корне растения содержится куркумин – мощный антиоксидант, антисептик. Он оказывает противовоспалительное действие, защищает клетки от старения и окисления, улучшает процесс пищеварения. Вещество способствует профилактике старческого слабоумия и болезни Альцгеймера. Кроме того, куркума содержит витамины С, В3, Е, холин, кальций, магний, железо.

Кориандр

Зелень растения принято называть кинзой, а семена – кориандром. Полезные свойства пряностей применяют в лечении диабета. Кориандр снижает уровень холестерина и сахара в крови, борется с отечностью, повышенной потливостью. Умеренное употребление продукта предупреждает слипание тромбоцитов. Кинза снимает воспаление, обеззараживает.

Корица

Одна из самых древних специй, применяемых в лечебных целях. Корица способствует снижению уровня глюкозы в крови у диабетиков. Ароматная пряность стимулирует кровообращение, уменьшая сопротивляемость сосудов. Корица повышает аппетит, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает вкус пищи.

Имбирь

Корень растения содержит эфирное масло, витамины группы В и С, аминокислоты. Имбирь устраняет приступы тошноты и дискомфорт в желудке, очищает организм от токсинов. Пряность борется с мышечной, головной, менструальной болью. Корень укрепляет иммунитет, снимает воспаление при заболеваниях суставов. Имбирь полезен для профилактики сердечно-сосудистых болезней, проблем с кровообращением.

Гвоздика

Семена растения устраняют повышенное газообразование, возбуждают аппетит. Пряность улучшает пищеварение, борется с изжогой. Гвоздика полезна при артрите, ревматизме, других заболеваниях суставов. Гвоздичное масло снимает зубную боль. Продукт помогает усваивать витамин В12, кальций, железо, белки.

Чабрец

Корень растения – ингредиент многих препаратов для лечения бронхита. Основное полезное свойство специи – это снятие симптомов респираторных болезней. Настой из чабреца дает противокашлевый эффект, выводит слизь из легких, убивает вредоносные бактерии. Растение обезболивает, снимает спазмы, успокаивает нервную систему. Лекарства на основе чабреца оказывают дезинфицирующее и противовоспалительное действие.

Розмарин

Это целебное растение – натуральный диуретик (мочегонное), немного снижающий давление. Розмарин полезен при аллергических реакциях: снимает заложенность носа, борется с отечностью. Пряность действует как антиоксидант, защищая организм от вредного воздействия внешней среды. Запах растения стимулирует работу мозга.

Черный перец

Если добавлять в еду эту приправу (горошком или в измельченном виде) снижается уровень холестерина, укрепляются сосуды, кровь насыщается кислородом. Лечебным эффектом обладают все разновидности перца: черный, белый, зеленый. Полезные свойства специй помогают наладить работу желудка и кишечника, повышают эластичность тканей, разрушают жировые отложения. Черный перец оказывает противовоспалительное и защитное действие.

Чеснок

Аллицин (эфирное масло чеснока) очищает сосуды от бляшек, увеличивает уровень «хорошего» холестерина. Приправа стимулирует аппетит, улучшает пищеварение. Чеснок полезен при инфекциях, поскольку убивает бактерии, не дает им размножаться. Продукт снижает артериальное давление, разжижает кровь. Растение применяют для повышения иммунитета.

Кайенский перец

Капсаицин, содержащийся в специи, создает согревающий эффект, поэтому его добавляют в мази для снятия воспаления и боли при артрите, других проблемах с суставами. Кайенский перец улучшает кровообращение, предотвращает образование тромбов. Приправа эффективно сжигает жировые клетки, снижает аппетит. Частое употребление может привести к привыканию, поэтому дозировка должна быть умеренной.

Видео