Почему россиянам нужно есть меньше соли

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) озабочена тем, что увеличилось количество заболеваний сердца и сосудов. Во всех странах выросло число людей, имеющий диабет и ожирение. Одна из причин такой ситуации кроется в злоупотреблении солью. ВОЗ установила ее суточный норматив 5 г в сутки.

Жители России значительно его превышают. Соль в скрытом виде входит маринады и соления. Она есть в составе колбас, квашеной капусты. Суточную норму соли содержит буханка хлеба весом 300 г. Такая ситуация приводит к тому, что россияне ежедневно съедают 12,5 граммов этого продукта.

Чтобы уменьшить риски возникновения опасных заболеваний, необходимо снизить потребление соли до нормативов. Следует включить в рацион больше свежих овощей и фруктов. Стоит ограничить использование колбасы, хлеба и консервированной продукции. Нужно, чтобы на столе каждый день были мясо, рыба, бобовые. Не следует забывать о молочных изделиях и яйцах.