7 продуктов, которые улучшают здоровье глаз

Недостаточное освещение, авитаминоз и перенапряжение способны сильно испортить зрение. Если нет серьезной патологии, то улучшить ситуацию сможет специальная пищевая диета. Регулярное употребление определенного ряда продуктов снижает скорость и риск развития всевозможных глазных заболеваний на 25%. Что есть для зрения, нужно выбирать исходя из проблемы.

Лосось

В составе рыбы находятся жирные кислоты Омега-3, защищающие глаза от возникновения глаукомы и возрастной макулярной дистрофии сетчатки. Дефицит этого вещества провоцирует сухость глаз. Состояние усугубляется, если человек проводит много времени за компьютером. Для нормального функционирования глазной системы нужны кислоты двух видов: EPA и DHA, которые и содержатся в рыбе семейства лососевых. Предпочтение следует отдавать видам, выловленным в дикой природе.

Аналогичными характеристиками обладают:

• тунец;
• форель;
• скумбрия;
• сардины;
• сельдь;
• анчоусы.

Овощи

Листовые зеленые овощи содержат витамин С и Е. Продукты, богатые лютеином, зеаксантином и каротиноидами защищают глаза от катаракты и возрастной макулярной дегенерации. Больше всего витаминов содержится в капусте, шпинате, красном перце. Употребляйте их после минимальной термообработки или сырыми.

Яйца

Продукты содержат лютеин, зеаксантин, витамин А, который защищает роговицу от повреждений, делает ее более крепкой, цинк – обеспечивает четкое зрение в ночное время, сохраняет здоровой сетчатку. Комплексное действие веществ снижает риск развития глазных заболеваний. Особенно это актуально в пожилом возрасте, когда зрительный аппарат становится более уязвимым. Не стоит выбирать, что есть для зрения – белок или желток. Одно яйцо нужно съедать целиком ежедневно.

Морковь

Большое содержание бета-каротина и витамина А (ретиноиды) в корнеплоде повышает прочность поверхности глаза, предотвращает проникновение инфекций и уменьшает риск развития глазных заболеваний. Ретинол является одним из компонентов родопсина – белка, помогающего сетчатке глаза поглощать свет. Он отвечает за качество зрения, особенно в ночное время.

Орехи и бобовые

Большое содержание витамина Е и Омега-3 жирных кислот делает эти продукты обязательными в рационе. Регулярное употребление орехов позволяет снизить влияние свободных радикалов, повреждающих здоровые ткани в организме. В пожилом возрасте польза для глаз от этих продуктов еще очевиднее: бобовые и орехи останавливают развитие катаракты и макулярной дегенерации. Кроме орехов, в рацион нужно включить семечки подсолнуха, льна, любую фасоль, арахис и чечевицу.

Цитрусовые

Человеческий организм не способен вырабатывать витамин С самостоятельно, поэтому его возможно получить в таблетированной форме или из фруктов: апельсинов, лимонов, грейпфрутов. Этот компонент используется для профилактики проблем со зрением – катаракты, ослабления сосудов и возрастной дегенерации желтого пятна. Цитрусовые входят в обязательный список того, что нужно есть для зрения.

Вода

Главное для организма – это вода. Без нее происходит обезвоживание, нарушение работы многих органов, в том числе глаз. Чтобы предотвратить пересушивание глазных яблок, выпивайте в день не менее 1 литра чистой воды, без учета чая, кофе, газированных напитков.

Видео